私は何を作っているのかわからなくなりました

独身時代に料理教室に5年間ほど通いました。

今も仲良くしている友達が出来てとても楽しかったですが、残念な点のありました。

先生は楽しい先生でしたが、とてもてきぱきしていて早口過ぎて何を言っているのかなかなか理解できませんでした。

1人が1つ作るということではなく、先生の指示のもと1つの料理の途中まで作るといった感じでした。

例えば、ハンバーグなら材料を図るまでして、次はまた先生の指示により付け合わせの人参を切るといった感じです。

ですので、今何を作っているのか料理の途中で正直わからなくなることがしばしばありました。

考えようによっては、1つの料理だけでなく色々な料理を覚えられるという見方も出来ますが、初心者向けの料理教室だったので、来られている人もそれほど料理が得意ではないので要領よくできずに中途半端な感じになってしまったのが残念です。

ゆったりとした感じでもっとゆっくり料理を覚えられるような環境であればもっと良かったと思います。

そしれレシピですが、箇条書きになっていたので出来れば写真付きのレシピがあるような教室だと家に帰ってからも料理がしやすくなるのでもっといいと感じました。

そして教室があまりきれいでなかったのも残念な点です。

料理教室ですので教室は綺麗にしておいてほしいです。冷蔵庫はとくに整理整頓していて欲しいと感じました。